昨日、今日と定休日を頂きました。
ありがとうございます😊
毎週火曜日の休みの日は、注文の焼き菓子の仕込みをやったり、焼き菓子を納品してる納品先へ伺ったり
普段の営業ではなかなか出来てない仕込みや事務仕事したりしてるとあっという間に終わってしまいます。
今月は、水曜日に製菓学校の講師の仕事も今日迄、お休みでしたので
色々な事をして過ごさせて頂きリフレッシュ出来ました♬
明日から販売する桃🍑が、今日も契約農家さんより
直送されて来ました🍑
こちらの桃は、農家さんが完全に熟して直ぐに食べれる迄、木からもぎ取らないので
とっても甘くてみずみずしいです。
このシーズンの桃のスイーツに関しましては
僕の腕が良い訳でも全く無くて
農家さんのこだわりと桃の品質に全て乗っかっています(笑)
明日からもどうぞ宜しくお願いします。