特別なお誕生日ケーキのご依頼




グルテンフリーケーキのお誕生日ケーキを特注でご依頼を頂きました。

小麦粉もアルコールアレルギーのあるお客様からお父様のお誕生日ケーキ用に
タルトのリクエストを頂きました。

桃をメインにマスカットを使ってとのご依頼でした。

米粉クッキー生地の器に、米粉のアーモンドスポンジを敷いて丁寧に焼成しました。

米粉のカスタードクリームをたっぷりと絞って
仕上げにマリネした白桃とネクタリンを飾って
シャインマスカットをトッピング。

周りにイタリアンメレンゲを絞って軽く焦がして出来上がり。


とても
喜んで頂けて良かったです♬


通常の定番のホールケーキリストは以下をご覧下さい。
3営業日前までのご予約制となります。
お店に直接ご来店頂くか、お電話にて承ります。



またリスト以外のホールケーキをご希望の方も、お店に直接ご来店頂くか、お電話にてお問い合わせ下さい。
日時によってはご希望に添えない日もございます。
予めご了承下さいます様宜しくお願い申し上げます。