チョコレートの勉強の為、大阪へ
今日は、勝手ながらお店をお休みさせて頂きまる1日、チョコレートの勉強の為大阪へ来てチョコレート講習...
【米粉の焼きドーナツ】が生まれ変わりました。
当店の人気スイーツのひとつ小麦粉不使用、乳製品不使用の焼きドーナツですが、この度… レシピ見直しを...
バターカステラの試作をしてます。
ライスジュレを使って、只今…毎日、バターカステラの試作をしています。昨日焼成したのかなり良くなって...
ライスジュレをここ数日使ってみて。
ライスジュレ……全てのスイーツに使えるかどうか未だ未だ勉強と試作が足りませんがロールケーキとレモン...
『ライスジュレ』が届きました。
今日から、このライスジュレを使って、色んな事に挑戦して見よう♬